El edil de Desarrollo Económico, Juan Carlos Pedrosa, y las técnicas del Gabinete de Desarrollo Económico, Consuelo Payá y Chesca Ivars, para informar sobre la oferta formativa dirigida al comercio minorista y al sector de la hostelería.
“La formación a nuestro sector productivo y profesional ha sido una constante durante toda la legislatura. Desde la Concejalía y el Gabinete de Desarrollo Económico hemos pretendido, en todo momento, ofrecer canales y herramientas para que puedan acceder a una formación de calidad y en esa línea continuamos con la apuesta por la formación para la capacitación y el desarrollo de nuestros sectores productivos a través de la oferta formativa que hoy presentamos”, apuntaba Pedrosa.
Payá ha sido la encargada de dar a conocer los talleres para la mejora en la gestión del comercio minorista. “Dentro del Plan Integral de Apoyo a la Competitividad en el Comercio Minorista, impulsado por la Cámara de Alicante, quien se ha puesto en contacto con el Gabinete de Desarrollo Económico, y por la Secretaria de Estado de Comercio del Ministerio de Economía y Competitividad, se ofertan tres talleres de cuatro horas, en dos días, adaptados al horario de la jornada de comercio. Los talleres son gratuitos y se realizan en las instalaciones formativas de la calle El Hilo”, explicaba Payá, recordando que “el taller de “Visual Merchandising: actuaciones en interiores comerciales y escaparates”, se realizó en el mes de marzo con una alta participación”.
El día 9 y 10 de junio, de 16:00 a 18:00 horas, se impartirá el taller “Todas las herramientas Google”, en el que los asistentes conocerán todas las aplicaciones Google y cómo pueden utilizarlas para rentabilizar su negocio. Y el 7 y 8 de julio, de 15:00 a 17:00 horas, el taller “Experiencia cliente: provocando recuerdos poderosos en tus clientes”, con el objetivo de crear productos y experiencias capaces de constituir vínculos emocionales profundos y duraderos con nuestros clientes para conseguir su recuerdo, y este es mucho mas potente que la fidelización. Y por último, el 20 y 21 de octubre, de 15:00 a 17:00 horas, “Los vendedores silenciosos: un escaparate con causa y un packaging inolvidable”, en el que se conocerán las ventajas de desarrollar estrategias de packaging creativo para provocar el recuerdo, y aumentar las ventas.
Sobre los cursos dirigidos al sector hostelero y organizados por la Conselleria de Economía, Industria, Turismo y Empleo, el Centro de Desarrollo Turístico de Interior y el Ayuntamiento, ha informado Ivars; “se ofertan cinco cursos, de los cuales ya se han realizado dos de ellos, un curso para el carné de manipulador y otro de técnicas del corte y servicio del jamón. Todos son gratuitos, pues vienen cofinanciados por el Fondo Social Europeo”. El siguiente curso será el día 5 de mayo, de 17:00 a 19:00 horas relacionado con la nueva normativa de alérgenos. El día 14 de mayo, de 16:30 a 20:30 horas, en el que los participantes adquirirán conocimientos sobre elaboraciones de pastelería para restaurante y bar, presentaciones y adaptación a sus establecimientos. El día 18 de mayo se realizará otro curso “Perfeccionamiento de Servicios y Protocolo para Camareros”, del 16:30 a 20:30 horas y el 9 de junio una Masterclass Gin&Tonic en el pub “Gravy´s”, donde conocer los orígenes de la ginebra y la tónica y aprender herramientas y menaje necesario para su elaboración.
Ivars ha informado que “para los cursos del sector hostelero se pueden inscribir en el Gabinete de Desarrollo Económico, C/ Baja, 29, o inscribiéndose en www.cdt.gva.es; mientras que para los del comercio minoristas deben de inscribirse en el Gabinete. Además podremos ayudarles o darles más información si la necesitan”.
